能登新（のとしん｜新潟県村上市）は江戸時代から続く創業二百四十年（創業一七七七年）を越える老舗料亭。
自然が豊かで海の恵みや山の幸が一年を通じて楽しめる立地に佇む本料亭の想い・魅力を映像で表現しました。

食べ物の美味しさというものは、五感で感じ、歴史を知ることで、本当の意味の感動に繋がる。

そんな感動を届ける能登新は、これからの時代の担い手となる人を募っているとのこと。

新たな時代を築く、若人の心に響くよう、心を込めて本映像を制作させていただきました。

料亭能登新 HP

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